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2006-12-02(Sat)

あるあるショウガ 金時ショウガ あるある大辞典 金時生姜(しょうが)

あるある大辞典(12月3日放送)今回の内容はショウガの効能と、
風邪に効く食べ方や冷え性によい調理方法の紹介があるようです。


今回は、金時ショウガ粉末、アップルジンジャーティー(アップルティーとショウガ粉末の紅茶)、金時ショウガのサプリメント商品のご紹介を
させて頂きたいと思います。


ショウガの中でも金時ショウガについても調べてみました。
金時ショウガとは・金時ショウガと普通のショウガの違いと特徴
金時ショウガの効能、効果、効用について一番下に掲載
させて
頂きました。


あるある大辞典・金時しょうが粉末(金時ショウガ粉末)


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金時ショウガを粉末にした便利で使いやすい商品です。
お水やお湯でお召し上がり頂いたり、紅茶やハチミツを加えて
ショウガ湯にしたり、お料理にもお使い頂けます。




あるある大辞典・アップルジンジャーティー(アップルティー+ショウガ粉末の紅茶)


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あるある大辞典・アップルジンジャーティーで毎日ショウガがとれます【これこれ倶楽部】


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アップルティーと乾燥ショウガ入りなので、とても飲みやすく美味しい紅茶です。
ティーパックで30包入りですので、毎日お飲み頂いても1ヶ月分あり、
お湯を注いで頂くだけで、そのまますぐお飲み頂けます。
持ち運びに大変便利です。




あるある大辞典・金時ショウガのサプリメント ヴァジュールジンジャーオブキング


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金時ショウガとは


ショウガは何千年も前のインド古代医学でも言われていたと伝えられ、日本では奈良時代から風邪の特効薬としてショウガ湯が飲まれていたようです。
その後に品種改良によって日本独自の金時という品種で、金時ショウガが誕生しました。この金時ショウガの成分を分析した結果、香り成分のガラノラクトンは、中国・台湾・べトナム産のものには―切含まれておらず、国内産のショウガにしか含まれていない事が分かり、普通のショウガの4倍も含有量が多いことが分かりました。
さらに、辛み成分であるショウガオールやジンゲロ―ルも、金時ショウガには多いことが分かりました。


金時ショウガは現在、特許されているショウガです。


金時ショウガと普通のショウガの違いと特徴


金時ショウガは、一般の生姜に比べてかなり小さく切り口は濃い黄色をしており、生姜独自の香りと辛みが一段と強いのが特徴です。
金時生姜(金時ショウガ)の香り成分「ガラノラクトン」と辛味の成分である「ジンゲロール」は他のショウガに比べ約4倍も含まれています。


香りの成分:ガラノラクトンは、国産にしかない金時生姜だけの成分
辛みの成分:ショウガオールやジンゲロール類


ショウガオール(乾燥ショウガ)

独特の辛味成分で、胃酸によって荒れた胃の粘膜を保護して胃酸過多や潰瘍を予防・改善します。鎮痛、鎮咳、解熱の効果があります。ジンゲロールを加熱することでショウガオールに変化します。


ジンゲロール・ジンゲロン(生のショウガ)

独特の辛味成分で、体内に入ると血管を広げ血のめぐりを良くする。荒れた胃や腸の粘膜を修復し活性化させる。肝臓障害を予防。
大腸ガンの抑制。


ガラノラクトン

精油成分(香り成分)で、同様にからだを暖めるが、腫れや痛みをしずめる消炎作用を持つ。胃もたれや胸やけを抑える効果がある。
ショウガの精油成分は香水にも使われています。


金時ショウガの主な効能・効果・効用


・冷え性(冷え症)の改善
・風邪(咳・のどの痛み・発熱・悪寒・頭痛)の予防や改善・解消
・ウイルス感染の予防
・抗菌作用(殺虫・殺菌作用)
・大腸ガン・皮膚がんの抑制
・胃腸の粘膜を保護(健胃作用・整腸作用)
・胃潰瘍の予防と改善
・消化不良・胃もたれ・胸やけ・むかつき・胃酸過多の改善・解消
・動脈硬化の予防・改善
・リウマチや関節痛・関節炎や神経痛・腫れ・痛み・炎症の予防と改善
・血液循環促進・血液凝固抑制作用・血管拡張作用
・肝臓障害の予防

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テーマ : ダイエット食品・補助食品・サプリ
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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